Utrustning
Det finns idag hyfsat billiga bryggverk som gör livet enklare än att tex. börja med gryta eller kastrull. Jag gjorde lite efterforskning innan jag började och det sättet som verkade enklast var att använda sig av BIAB metoden, Brew-in-a-bag.
Min första beställning såg ut så här.
- Jäskärl 15-liter med Lock och Tappkran 129 kr
- Sanipro Rinse 250ml - Skummande desinfektionsmedel 99 kr
- Mäskgaller 255mm 59 kr
- Jäsrör Rakt Gul 11 kr
- Mätkit - Hydrometer Öl och Mätcylinder 79 kr
- Flaskfyllare 33cm 29 kr
Ca 500 kr inkl. frakt från hembryggeriet.se.
Men med bara en hink och jäsrör kommer man inte långt. Vi behöver något att mäska och koka i. Bryggverk it is!
- BIAB-paket DigiBoil 35L inkl. BIAB-påse 2390 kr
- Jäshink 30 liter, med hål för kran 129 kr
- Lock till jäshink 30 liter 27 kr
- Jäsrör 9,50 kr
- Gummipackning till jäsrör 2st 9 kr
- Flaskfyllare med kran 99 kr
- Sanipro Rinse 1 liter 268 kr
- Låda med 50 stk 0,33 l. flaskor 129 kr
- Kapsylerare för 26 mm kapsyler, Italien 179 kr
- Kapsyl för flaska 26 mm, Svart 34 kr
Totalt gick detta på ungefär 3000 kr inkl frakt från olbryggning.se.
DigiBoil 35L
Inte det billigaste, långt ifrån det dyraste. Perfekt för nybörjaren som inte vill spendera alla pengar direkt.
För att kyla vört så snabbt som möjligt efter kok finns många alternativ. Jag har valt att köra med kylspiral.
- Kylspiral 14 Meter 845,00 kr
- 12,7mm Compression Fitting till 1/2" BSP 118,00 kr
- Jäshink 30 liter, med hål för kran 2st 129,00 kr
- Lock till jäshink 30 liter 2st 27,00 kr
- Kran till jäshink, 11,4 mm 2st 49,00 kr
- Hop Spider 298,00 298,00 kr
- Slangkoppling till kran, 1/2" gängor 50,00 kr
Totalen, 1500 kr.
14 meter kylspiral
Kyl i raketfart. Längden på kylspiralen för bort värme otroligt snabbt.
Kylspiralen, vilket lyft.
Som ni kan läsa i min brygglogg så tog det ca 2 timmar att gå från 100 grader kokande vört till 20 i -10 grader utomhus. Med kylspiralen? Under 10 minuter. Givetvis gick det åt lite mera vatten, även slang och ett par kopplingar. Slangen är en förstärkt vattenslang från biltema, den gjorde mig ca 200kr fattigare.